Aydan'ın Sofrasında ki Donat'ın Tarifi
3 su b. un
yarım çay b. ılık süt
yarım çay b.dan az fazla sıvıyağ
yarım p. yaş maya
3 çorba k. toz şeker
1 çay k. tuz
1 çay b. ılık su
2 yumurta
Üzeri İçin:
Hazır Çikolata Sosu
Yapılışı:
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına yarıım paket yaşmaya ilave edin.Myanın üzeirne ılık su ilave edin.
Ilık suyun üzerine yarım çay bardağıı süt,sıvıyağ ilave edip ilk önce mayayı eritin.Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edinç
Unun kenarlarına 3 çorba kaşığı toz şeker ilave edin.Mayaynın üzerine 2 adet yumurta kırın.Hamuru elinizle karıştırın ve
yoğurun.Hamuru kıvamı kulak memesi kıvamında daha yumuşak olmalıdır.Toplam 15 adet bezeye bölün.Fırıntepsisine bolca un ilave edin.Unların üzerine bezeleri ilave edin.
Donut bezeleri ilk önce elinizle hafifçe bastırın.Daha sonra hamurun ortasına minik bir halka çıkartın.Hamur bezelerin yarısını bu şekilde hamurun ortalarını çıkartın.Diğer bezelerin bütün olarak kalsın.Donut lar halka şeklinde olmalıdır.Donutların bir tarafı unlu bir tarafı unsuz olamlıdır.Unsuz tarafını sıvıyağa ilave edip donutları kızartın.
Üzerine çikolata sosu döküp servis yapın...
