25 Ocak 2009 Pazar
zencefiili, tarçınlı ve kurdeleli kurabiyeler :)
Hazırlamış olduğum bu sofrada ki ''zencefilli ve tarçınlı'' bu nefis kurabiyeler sofranın en çok sevileniydi. Gerçektende zencefil ve tarçının kattığı aroma ve nişastanın kattığı gevreklikle bu kurabiye benimde favorilerimden....
Gerekli Malzemeler
1 yumurta
150 gr oda ısısında tereyağı
1 çay bardağ mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
yarım paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
aldığı kadar un (yaklaşık 1- 1,5 su bardağı kadar alıyor)
Yapılışı
Un hariç diğer malzemeleri geniş bir karıştırma kabının içine alın.
Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın.
Hamurunuz elinize yapışmayacak bir kıvam aldığında üzerini örtüp 15 dk dinlendirin.
Daha sonra hamurunuzdan parçalar koparıp, küçük bir merdane yardımıyla açın.
(Çok ince ve çok kalın olmamasına dikkat edin.)
Kalp kurabiye kalıplarınızla açtığınız hamurdan şekiller çıkartın.
Kalbin üst kısmının ortasına çatalınızın arkasıyla yuvarlak delikler açın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.
Kurabiyeleriniz soğuyunca kalplerin delik yerinden kurdaleleri geçirin...
Etiketler:
butik kurabiyeler,
kurdeleli kurabiye,
pembe merdane,
sipariş
22 Ocak 2009 Perşembe
Yeliz'in Dünyası'nın Kurabiyeleri
Yeliz'in sitesini uzun zamandır çok severek takip ediyordum. Verdiği fikirler özellikle evlilik hazırlıkları ile ilgili olanlar ve Sizden Gelenler bölümüne bayılıyorum :) Bende Yeliz'e pembe merdane adına Yeliz'in Dünyası yazan bir paket kurabiye hediye etmek istedim...
Geçen günlerde hazırladığım ve gönderdiğim kurabiyeleri bugün Yeliz blogunda yayınladı.
Tabiki bende çok mutlu oldum...
Kendisine burdan da çok çok teşekkür ediyorum...
Sevgiler
21 Ocak 2009 Çarşamba
İçi Bol Vişneli, Dışı Bol Kalpli Pasta :)
Aslında bu pastayı yapalı çok oldu.. Aşağıdaki sofrayı hazırlayaılı da...
Tuba Ablayla, Merve Ablayla, Nurdan Ablayla, Kendi Ablamla, Aydan ve Handeyle kız kıza toplanalıp, çok eğlendiğimiz bir günün sofrası...
Ve tabiki pastası :)
Yazdığım gibi pastanın içi vişneliydi, kreması sütlü kuvertür çikolatalı ganajdı, pandispanyası ise hep yaptığım kakaolu nemli pandispanya...
(bu üçüne bayılıyorum da.... :)
Bu da o pastanın sofrası....
Diğer butik pastalar için www.pembemerdane.com
Etiketler:
butik pastalar,
davet,
pastalar,
pembe merdane,
sipariş,
şeker hamurlu pastalar
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)