SİPARİŞ SİTEM:
www.pembemerdane.com

Pasta, Kurabiye ve Cupcake siparişleriniz için bana

didobutikpasta@gmail.com
veya
pembemerdane@pembemerdane.com

adresinden mail atarak ulaşabilirsiniz.

25 Ocak 2009 Pazar

zencefiili, tarçınlı ve kurdeleli kurabiyeler :)



Hazırlamış olduğum bu sofrada ki ''zencefilli ve tarçınlı'' bu nefis kurabiyeler sofranın en çok sevileniydi. Gerçektende zencefil ve tarçının kattığı aroma ve nişastanın kattığı gevreklikle bu kurabiye benimde favorilerimden....

Gerekli Malzemeler

1 yumurta
150 gr oda ısısında tereyağı
1 çay bardağ mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
yarım paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
aldığı kadar un (yaklaşık 1- 1,5 su bardağı kadar alıyor)

Yapılışı

Un hariç diğer malzemeleri geniş bir karıştırma kabının içine alın.
Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın.
Hamurunuz elinize yapışmayacak bir kıvam aldığında üzerini örtüp 15 dk dinlendirin.
Daha sonra hamurunuzdan parçalar koparıp, küçük bir merdane yardımıyla açın.
(Çok ince ve çok kalın olmamasına dikkat edin.)
Kalp kurabiye kalıplarınızla açtığınız hamurdan şekiller çıkartın.
Kalbin üst kısmının ortasına çatalınızın arkasıyla yuvarlak delikler açın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.
Kurabiyeleriniz soğuyunca kalplerin delik yerinden kurdaleleri geçirin...

8 yorum:

seda dedi ki...

çok cici olmuş ellerinize sağlı,sevgiler....

Dido Butik Pasta - Pembe Merdane dedi ki...

Çok teşekkürler Seda hanım.. Sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Elelrine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

Dido Butik Pasta - Pembe Merdane dedi ki...

Teşekkür ederim evren..

Sevgiler

sevda dedi ki...

her şey çok başarılı tebrikleer

Dido Butik Pasta - Pembe Merdane dedi ki...

Sevada, beğenmenize sevindim!

jasmin dedi ki...

Canim harika olmus ellerine saglik.

Dido Butik Pasta - Pembe Merdane dedi ki...

Jasmin teşekkürler, senin pastalarında harika...