SİPARİŞ SİTEM:
www.pembemerdane.com

Pasta, Kurabiye ve Cupcake siparişleriniz için bana

didobutikpasta@gmail.com
veya
pembemerdane@pembemerdane.com

adresinden mail atarak ulaşabilirsiniz.

22 Nisan 2009 Çarşamba

Çilekli Muffin ve Pembe Bir Kahvaltı sofrası



Hani İncirli pastanın tarifini verdiğimde çok güzel bir brunchta yediğimizi ve haftaya brunchın bizde olduğunu yazmıştım ya işte geçen hafta o brunch için hazırladıklarım ve bir tarif.

ÇİLEKLİ MUFFİN
(Tamamen kendi buluşum çok beğenildiği için tarifini sizinle paylaşmak istedim :)



MALZEMELER

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
8 kaşık Ülker İçim Çilekli Ekspres Tatlı (toz şeklinde)
2 damla çilek aroması
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

YAPILIŞI

Geniş bir kabı içerisinde önce yumurta ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın.
Daha sonra sütü ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha sonra çilekli tatlıyı, unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Homojen bir karışım elde edilene kadar çırpmaya devam edin ama çok çırpmamaya çalışın. En son çilek aromasını da ekleyip spatula ile karıştırmaya devam edin. Muffin kalıplarınızın içine muffin kağıtlarını yerleştirin ve kek harcını bir parmak kadar pay bırakacak şekilde kağıtlara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerileri kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

2 yorum:

ŞANSLI dedi ki...

Çok güzel görünüyor.Ayrıca tarifi bizimle paylaştığın için teşekkürler.
Hayırlı sabahlar.

derya dedi ki...

didemcim çok güzel görünüyor masa herzaman olduğu gibi ellerine sağlık canım