SİPARİŞ SİTEM:
www.pembemerdane.com

Pasta, Kurabiye ve Cupcake siparişleriniz için bana

didobutikpasta@gmail.com
veya
pembemerdane@pembemerdane.com

adresinden mail atarak ulaşabilirsiniz.

26 Şubat 2008 Salı

CEVİZLİ BROWNİ PASTA



Tatilden geldikten sonra tekrar rutin düzene geçmek bazen zaman alabiliyor.

Bu ara siteye yeni tarif eklemem gecikti. Bende dün akşam Ömer'inde (kardeşim) talebiyle pasta yapmak için mutfağa girdim.

Aslında hiç zamanım yoktu ama hem kardeşimi kıramayışım hemde pasta yapmak isteğime karşı koyamayışım bu pastayı ortaya çıkardı. Aklımda yapmak için bir tarif yoktu ama sonra browni yapmaya karar verdik.




Browniyi yaparken ayırmam gereken 1 bardak sıvı karışımı unutunca bende hemen üzerine pasta kreması sürerek browniyi pastaya çevirdim :) ve ortaya ilk defa denemiş olduğum bu pasta çıkıverdi...

MALZEMELER



4 yumurta

2 bardak toz şeker

1 bardak süt

1 bardak ceviz

3,5 kaşık kakao

1 vanilya

1 kabartma tozu

aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN


2,5 su bardağı süt

1 paket pasta kreması



YAPILIŞI

Şeker ve yumurtayı bir kapta çırpın.

Üzerine süt, kakao ve cevizi ekleyerk çırpmaya devam edin.

Daha sonra kabartma tozu,vanilyayı eleyerek ekleyin.

Bu arada unuda azar azar eklemeye devam edin.

Çok katı bir hamur olmamasına dikkat edin.

Kalıbı yağlayarak karışımı dökün.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25,30 dakika pişirin.

Kek pişerken bu arada pasta kremasını hazırlayın.

2.5 su bardağı sütle pasta kremasını elinizde çırpıcıyla veya mikserle karıştırın.

Kekiniz piştikten sonra kalıptan çıkartıp, üzerine bu karışımı spatulayla sürün.

Soğuması için buzdolabında yarım saat kadar bekletin.

10 yorum:

pastacirapunsel dedi ki...

Adaşım,
Yine harikalar yaratmışsın, ellerine sağlık...

Kocaman, sımsıcak sevgiler.....

boss dedi ki...

şunun görünüşüne bak bu gerçekmi??

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyor,ellerinize saglik.

Adsız dedi ki...

hmmmm nefi gorunuyor
bence kremali da gaet guzel olmus
ellerine saglik

www.yenitadlar.blogcu.com

ayşegülmutfakta dedi ki...

görüntü enfes bildik brownielere fark atmiş eline sağlık!

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ellerine sağlık, çok iyi fikir, pasta kreması :)))

ezgi uğurlu dedi ki...

canım bu harika bir şey olmuş.üzerindeki kalpçiklerde acaip yakışmış.ellerine saglık canım.kocaman sevgiler

nur banu dedi ki...

bu pastalar harika gözüküyo ellerine sağlık cnm arkadaşım...

Didem Gül dedi ki...

rapunselcim adaşım sanada sımsıcak sevgiler,

kızılcık şurubu,yenitadlar, ayşegül, uğur böceği, ezgicim ve banucum hepinize çok teşekkürleer..

Didem Gül dedi ki...

bosscum teşekkür ederim iltifatın için. Tabiki gerçek:) yorumuna cevap yazmıştı bir üsteki gönderimimde ama anlamadığım bi sebebten yayınlanmamış tekrar teşekkürler. Kusura bakma oluur?