SİPARİŞ SİTEM:
www.pembemerdane.com

Pasta, Kurabiye ve Cupcake siparişleriniz için bana

didobutikpasta@gmail.com
veya
pembemerdane@pembemerdane.com

adresinden mail atarak ulaşabilirsiniz.

22 Mart 2008 Cumartesi

HİNDİSTAN CEVİZLİ RULO PASTA VE ELMALI CHEESECAKE





Bu aralar pastalardan çok hafif tatlar deniyoruz.

Bu tariflerde annem ve arkadaşlarından.

Yaklaşan yaz günleri için ideallar bence...


HİNDİSTAN CEVİZLİ RULO PASTA veya HİNDİSTAN CEVİZLİ LOKUM





Bu tarif çok pratik ve lezzetli. Muhallebinin en güzel yorumlanmış hallerinden biri.

MALZEMELER

1 kilo süt
5 kaşık şeker
8 kaşık un
50 gr margarin
1 vanilya
1 damla sakızı


İÇİ İÇİN

Bir tatlı kaşığı tarçın
2 bardak dövülmüş caviz


ÜZERİ İÇİN

1 bardak hindistan cevizi


YAPILIŞI

Geniş bir tencerede malzemeleri teker teker ekleyin.

Orta ateşteki ocakta karıştırarak pişirin.

Karışım katılaşıp muhallebi haline geldiğinde ocaktan alın.

Muhallebi sıcakken fırın ve ya borcam tepsiye döküp, buzdolabında soğuyana kadar bekleyin.

Yaklaşık 2 saat.

Daha sonra soğuyan muhallebiyi dikdörtgenlere bölün.

Dikdörtgen muhallebilerin içine tarçın ve ceviz karışımını ekleyin.

Dikdörtgenleri kapatın. Geniş bir tabağa dökdüğünüz hindistan cevizine bulayın.





ELMALI CHEESECAKE





MALZEMELER

KREMASI İÇİN

1 bardak süzme yoğurt
1 vanilyalı puding
2 bardak un
1 yumurta
100 gr katı yağ
100 gr şeker
1 kabartma tozu

HAMURU İÇİN

2 bardak un
1 yumurta
100 gr katı yağ
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN

Küp küp doğranmış 6 elma

YAPILIŞI

Öncelikle krema için vanilyalı pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayın.
Puding soğuduktan sonra içerisine diğer malzemeleri ekleyerek kremayı hazırlayın.
Hamuru için ise ayrı bir kapta malzemeleri ekleyerek elinizde iyice yoğurun.
Bu işlem hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar sürsün.
Hamuru merdane yardımıyla açın
Kelepçeli kalıbı yağlayın, kalıbın zeminine ve kenarlarına hamuru yapıştırın.
Elmaları hamurun üzerine koyun.
Daha sonrada kremayı üzerine dökün.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

14 yorum:

nino dedi ki...

canim oncelikle ellerine saglik
kurabiye canavarida seker hamurundan efet begendigine sevindim sevgiler

pastamaxi dedi ki...

canım ikisi de harika görünüyor, dediğin gibi hafif lezzetler.ellerine sağlık


sevgiler

mehtap dedi ki...

dido siteni yeni ke�fettim harikas�n �zellikle �ikolatal� tarifler bekliyorum senden

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık canım...Sevgiler..

Hasret dedi ki...

ne sirin burasi böyle :)) lezzetlerinde hepsi birbirinden güzel nefisss görünüyorlar ..

kocaman sicacik sevgilerimle ...

hasret

Cafe Nino dedi ki...

Şuanda sunta ve kirec gibi peyniri gevelerken nasılda kışkırtıcı duruyorlar.ellerine sağlık.

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Her iki mama da nefis görünüyor, ellerine sağlık, afiyetler olsun :))

boss dedi ki...

perfect çok profesyonelce

boss dedi ki...

perfect çok profesyonelce

boss dedi ki...

perfect çok profesyonelce

pastacirapunsel dedi ki...

Canımm Adaşımmmm,

Elmalı cheesecake denenecekler listeme giriş yaptı bilee:))

Ellerine sağlık canım benim,

Sımsıcak sevgiler...

dido butik pasta dedi ki...

cevapladığın için teşekkürler nino merakımı giderdin :)

pastamaxi beğenmene sevindim çok teşekkürler

mehtap inşallah bende çikolataya bayıldığım için seve seve :)

pelin teşekkürler.

Hasret çok teşekkür ederim şirin demen çok hoşuma gittti doğrusu.anada kocaman sevgiler :)

cafe nino, burcu çok teşekkürler.

bosscum, inşallah daha da profesyonel olucak :) çok teşekkürler

rapunselcim inşallah denersin çok güzel bir lezzet çünkü benim favorilerimden :)

banu dedi ki...

canım ellerine sağlık çok harika gözüküyolar .....

AyIsigindaGizlidir dedi ki...

Hindistan cevizli rulo cok güzel gürünüyor, ellerinize saglik, ilk firsatta deneyecegim