Öncelikle herkesin kandili mübarek olsun. Dünyaya en kusursuz İnsan'ın geldiği bu kutlu gün tüm Müslüman Alemine mübarek olsun! Allah dualarınızı kabul etsin! Bu günün olmazsa olmazlarından kandil simitlerinizi kendiniz yapmak isterseniz aşağıda ki tarif süper! Ablamın yapmış olduğu kandil simitlerini şu anda keyifle yiyiyorum!
Malzemeler
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta (bir içine bir de üzerine sürmek için sarısı)
3 çorba kaşığı yoğurt (yoğurdun suyunu ayırmadan ekleyin)
1 tatlı kaşığından biraz fazla mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un(yaklaşık 3-3,5 su bardağı alıyor)
Süslemek için çörek otu,susam
Yapılışı
Hamuru hazırlamak için önce kuru malzemeleri kaba koyun.(un,mahlep,şeker,kabartma tozu) Daha sonra ortasını açarak yumurta,yoğurt,zeytinyağı ve tereyağını koyun. Orta kısımda sıvı malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş kuru malzemeyi etrafından alarak beraber yoğurmaya başlayın. Hamuru hazırladıktan sonra 5-10 dakika bekletin. Daha sonra elimizle bezeler oluşturup ortası boşluk kalacak çemberler halinde simitlerinizi oluşturun. Yağlı tepsiye dizin. Üzerilerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ve susam serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet Olsun
2 yorum:
siznde kandiliniz mübarek olsun canım
♥ Bu günlerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmişinize, bereketi evinize, nuru ahiretimize, sıcaklığı yuvamıza dolsun. Kandiliniz mübarek olsun..
Yorum Gönder