SİPARİŞ SİTEM:
www.pembemerdane.com

Pasta, Kurabiye ve Cupcake siparişleriniz için bana

didobutikpasta@gmail.com
veya
pembemerdane@pembemerdane.com

adresinden mail atarak ulaşabilirsiniz.

8 Mart 2009 Pazar

Ev Yapımı Kandil Simitleri & Hayırlı Kandiller



Öncelikle herkesin kandili mübarek olsun. Dünyaya en kusursuz İnsan'ın geldiği bu kutlu gün tüm Müslüman Alemine mübarek olsun! Allah dualarınızı kabul etsin! Bu günün olmazsa olmazlarından kandil simitlerinizi kendiniz yapmak isterseniz aşağıda ki tarif süper! Ablamın yapmış olduğu kandil simitlerini şu anda keyifle yiyiyorum!

Malzemeler

2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta (bir içine bir de üzerine sürmek için sarısı)
3 çorba kaşığı yoğurt (yoğurdun suyunu ayırmadan ekleyin)
1 tatlı kaşığından biraz fazla mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un(yaklaşık 3-3,5 su bardağı alıyor)
Süslemek için çörek otu,susam

Yapılışı

Hamuru hazırlamak için önce kuru malzemeleri kaba koyun.(un,mahlep,şeker,kabartma tozu) Daha sonra ortasını açarak yumurta,yoğurt,zeytinyağı ve tereyağını koyun. Orta kısımda sıvı malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş kuru malzemeyi etrafından alarak beraber yoğurmaya başlayın. Hamuru hazırladıktan sonra 5-10 dakika bekletin. Daha sonra elimizle bezeler oluşturup ortası boşluk kalacak çemberler halinde simitlerinizi oluşturun. Yağlı tepsiye dizin. Üzerilerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ve susam serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet Olsun

2 yorum:

GeCe dedi ki...

siznde kandiliniz mübarek olsun canım

elma şekeri dedi ki...

♥ Bu günlerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmişinize, bereketi evinize, nuru ahiretimize, sıcaklığı yuvamıza dolsun. Kandiliniz mübarek olsun..